荔浦芋頭已送到上海居民手中
有上海居民第一次見到這個大家伙
網友支招:蒸熟后蘸白砂糖就很好吃 還有很多美味吃法
4月12日,本報刊登了《10萬斤荔浦芋頭“增援”上海》的報道,不少市民關心,上海居民吃到桂林特產了嗎?記者從自治區商務廳微信公眾號上了解到,15日,包括荔浦芋頭在內的廣西援滬物資已陸續送到上海居民手中。收到物資后,不少上海網友通過社交軟件表達了對廣西的感謝,其中不少人稱贊荔浦芋頭粉糯美味。
援滬物資已分發到戶
據了解,4月14日11時,廣西馳援上海生活物資直達冷鏈專列抵達上海市楊浦站,隨后冷鏈貨柜被轉運至青浦韻達貨物分撥中心,當晚在分撥中心完成4萬箱生活物資卸載。
15日,4萬份生活物資陸續分送至青浦區徐涇鎮封控區的群眾手中,涵蓋了8個居委(村委)的37000多戶居民及2900多戶老人、殘疾人。每份物資包括螺螄粉4包、白砂糖0.4公斤、胡蘿卜1公斤、甜玉米1公斤、荔浦芋頭1個(1-1.5公斤)、西紅柿1公斤、四季豆1公斤、沃柑1公斤等廣西名優特產。
記者在網上瀏覽發現,收到這些生活物資后,不少上海網友通過社交平臺分享了圖片,稱贊分裝貼心、蔬菜水果新鮮,更為里面有荔浦芋頭、螺螄粉等廣西名優特產萬分激動,表達了對廣西及廣西人民的感激之情。
“我被收到的廣西物資震驚住了,坐床上感動得哭。一戶一箱,光我們小區就至少發放了4000箱。”網友“M生來就是孤獨”通過微博互動接受記者采訪時說,這是封控后他收到的第一份按箱發送的物資,而且分量超足,特別是紙箱上的“桂滬一家親”“上海必勝”等話語,看著讓人很感動。
“廣西人民給力”“感謝廣西人民的深情厚誼”……在徐涇新區第十二網格買菜群,居民們對廣西的援助贊不絕口。網友“秋霜何處”還發了一段視頻,引用電影《劉三姐》中的插曲《多謝了》表達對廣西人民的感謝:“多謝了,多謝廣西眾鄉親,我今收到好茶飯,唱支山歌敬親人呀敬親人”。
網友“大彬”曾經在廣西待了5年,他在收到廣西的物資后倍感親切,特意發了條短視頻逐一介紹收到的廣西名優特產。
此外,還有不少網友稱贊這批廣西物資分裝貼心、蔬菜水果新鮮。網友“江林水水水”說:“廣西真的太贊了,一箱箱的物資全部分裝打包好送來上海,收到的時候還是冰的呢,都是廣西特產,又感動又激動,太貼心了。”該網友還表示,自己要吃得一點不剩,一點點都不浪費。
網友隔空支招芋頭吃法
記者注意到,在收到廣西物資后,很多上海網友都特別提到了荔浦芋頭,有些人稱贊收到的芋頭粉糯可口,而也有人好奇這個大塊頭該怎么做才好吃。于是,不少桂林以及廣西的熱心網友在評論區支招,列出了荔浦芋頭的做法吃法,如芋頭蒸扣肉、芋頭蒸排骨、芋頭燜雞肉、芋頭飯、拔絲芋頭,也可以做香芋糖水等。
網友“M生來就是孤獨”通過微信互動對記者說,他第一次聽說和認識荔浦芋頭,有人告訴他除了蒸著蘸白砂糖,還可以油炸后下火鍋吃。
有趣的是,在網友的留言中,推薦最多的吃法就是將芋頭蒸熟后蘸白砂糖吃,而巧的是,在同批的廣西物資中,正好有白砂糖。網友“多吃蔬菜不吃肉”說,自己“終于理解了為什么一起發了白砂糖,真是太貼心了”。網友“秋霜何處”也說,“荔浦芋頭配了白砂糖,想得好周到,太可愛了。”
網友“Z律a”說,“4月16日做的荔浦芋頭糕好好吃,明天要做一個芋泥奶茶。”網友“感情分析師”的母親則把荔浦芋頭做成了芋泥。“可以燜豬肉、雞肉等肉類,或者做香芋西米露,或者切片裹面粉雞蛋下油鍋炸。”網友“鄧翩翩”介紹。
“疫情過后一定去桂林玩”
通過社交軟件,廣西、上海兩地網友溫情互動,不少廣西網友表示,此次廣西支援上海的物資都是好東西,自己看到都饞了。祝愿上海人民一切順利,歡迎上海人民在疫情結束后來廣西旅游。
不少上海網友也積極回應,紛紛表示疫情之后一定要到桂林、到廣西游玩,實地品嘗特色美食。
網友“木葉思林”說,等疫情控制住,能出去了,就馬上把桂林旅游安排上。網友“眷雨封塵”也表示,疫情過后,一定到有美麗山水的廣西看看。網友“江林水水水”顯得更加迫不及待,稱疫情結束后自己第一站就要去廣西旅游,感受廣西人民的熱情,品嘗廣西的各種美食。
網友“M生來就是孤獨”說,他對桂林第一印象就是“桂林山水甲天下”,之前沒有到過廣西的任何一個城市,疫情好轉之后肯定會到廣西看一看。
樂女士曾在桂林上大學,畢業后來到上海楊浦區考取了公務員,疫情爆發后就成了一名志愿者。17日下午,趁休息間隙,記者對她進行了采訪。
“我早已把桂林視作第二故鄉,對這座城市有很深厚的感情。”樂女士說,上海疫情爆發后,很多大學同學都對她噓寒問暖,提醒她做好防護注意安全,這讓她很感動,也增強了戰勝疫情的信心。
樂女士說,“大學4年最愛吃的就是桂林米粉和荔浦芋頭。”她表示,在這次疫情中,自己更加感謝桂林、感謝廣西,她盼望著疫情過后,自己能再回桂林游玩,除了跟同學們相聚,更想盡情品嘗正宗桂林米粉和荔浦芋頭。
記者邢剛 文
圖片均由網友提供