美食與味蕾的相遇,一定是人類幸福之間的獨(dú)特碰撞,它讓人生的色彩變得更加的五彩斑斕,珍貴對(duì)它的描述都會(huì)略顯不足以表達(dá),但制作過程的繁瑣、自我美味程度不佳等等,卻讓很多人面臨了苦惱,因此,如何做到既美味又便捷的制作、食用就顯得極其重要,在此情況之下,“特色預(yù)制菜”的概念應(yīng)運(yùn)而生,它不同于以往大家認(rèn)知里的速食食品,而是以新鮮的半成品狀態(tài)、較長時(shí)間的保鮮,為你提供便捷化的美食,這即是它的魅力,不僅完全保持了食物原有的新鮮,更讓用戶在家就享受到了美味、“館子的味道”。而“點(diǎn)京餐飲”品牌就是“特色預(yù)制菜”的砥礪踐行者,它是一家專注重慶老字號(hào)特色美食全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營的品牌,截止當(dāng)下,二十幾年的堅(jiān)持不懈,讓它旗下的產(chǎn)品種類數(shù)不勝數(shù),但其中自主研發(fā)的非遺香腸、老字號(hào)黃燜汁、重點(diǎn)的特色預(yù)制菜卻成為了其品牌產(chǎn)品發(fā)展的突破亮點(diǎn),它把重慶地域美食的特色與預(yù)制菜的新形式相融合,把特色化、便捷性、新鮮度、美味性等等展現(xiàn)的淋漓盡致,延續(xù)之間其用戶影響力更是已經(jīng)占據(jù)行業(yè)頂峰的一席之地,標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的生產(chǎn)鏈條成熟,成為了品牌披荊斬棘最有力的武器。
“點(diǎn)京餐飲”產(chǎn)品的多樣性
對(duì)于餐飲品牌產(chǎn)品的發(fā)展,美食與美味的相連,將注定成為它前行的全部,然而這份特殊的全部,也將貫穿整個(gè)過程。“點(diǎn)京餐飲”品牌的產(chǎn)品,有著屬于自己的獨(dú)特底蘊(yùn),這份底蘊(yùn),更是可以追溯至百年以前,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、祖?zhèn)鞯拿胤?、百年傳承的紅廚香腸,讓它在美食與美味的踐行之間,變得游刃有余,發(fā)展至今,品牌的美味服務(wù)之路已經(jīng)變得更加的多元化,老字號(hào)黃燜汁、特色預(yù)制菜等等,都成為了它努力、用心鉆研的代名詞,以源生態(tài)為特色,輔以營養(yǎng)口味,標(biāo)準(zhǔn)量化產(chǎn)品創(chuàng)造出無限美味,我想這也許就是特色美味領(lǐng)域的專屬魅力吧?
“點(diǎn)京餐飲”產(chǎn)品發(fā)展的初心
自2020年開始,疫情的突然來臨,居家場景的被動(dòng)增多,以及堂食”失效”、買菜困難等的限制條件之下,預(yù)制菜以“保質(zhì)期較長、烹飪方便、口味還原度高”等優(yōu)點(diǎn)被消費(fèi)者及各大餐飲企業(yè)所青睞,因此,為了緊跟時(shí)代的變化、消費(fèi)者的迫切需求,“點(diǎn)京餐飲”品牌依托自身的地域優(yōu)勢、底蘊(yùn)優(yōu)勢,除了把自主研發(fā)的非遺香腸、老字號(hào)的黃燜汁作為其產(chǎn)品前行的核心,更把時(shí)代之下的便捷式預(yù)制菜作為重中之重,把特色與預(yù)制菜相融合,志在提供“快而美”的美味,口味的賦予及美食的堅(jiān)守,仿佛在無聲無息之間,已經(jīng)成為了“點(diǎn)京餐飲”產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的靈魂,為客戶提供新鮮、美味、便捷式的食物,將是它矢志不渝前行的使命,更選擇以高品質(zhì)的把控、嚴(yán)格化的堅(jiān)守、用心化的服務(wù)來作為根本性的初心,這份初心也讓它的產(chǎn)品變得充滿自信與毫無畏懼。
“點(diǎn)京餐飲”產(chǎn)品的定位
對(duì)于產(chǎn)品的定位,將一定與品牌的價(jià)值息息相關(guān),“點(diǎn)京餐飲”一直以來,堅(jiān)持將重慶傳統(tǒng)菜品與時(shí)尚元素、現(xiàn)代需求所融合,選擇以源生態(tài)為特色,輔以營養(yǎng)口味,標(biāo)準(zhǔn)量化產(chǎn)品創(chuàng)造出無限美味作為最終的目標(biāo),這即是它研制、發(fā)展、創(chuàng)新的歸屬,也是對(duì)于自我認(rèn)知,立于市場的清晰化定位。
“點(diǎn)京餐飲”產(chǎn)品的特色意識(shí)
鮮明的特色、創(chuàng)新將會(huì)是美味類產(chǎn)品的獨(dú)樹一幟,自“點(diǎn)京餐飲”品牌建立開始,這項(xiàng)宗旨、特色意識(shí)也就貫穿著所有產(chǎn)品的研制、生產(chǎn),這也鑄就了它所有的產(chǎn)品區(qū)別于市場上同品類的極為突出點(diǎn),完全的獨(dú)特性、傳統(tǒng)與時(shí)尚的融合性、創(chuàng)新性、便捷性在其特色意識(shí)的加持下,變得更加賦予美味的回味記憶、受歡迎力等等,這即是它最大的亮點(diǎn)。
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