3月31日，貴陽首家生鮮奧萊店在烏當(dāng)區(qū)正德家邦購物中心開業(yè)。該店面積達(dá)到800平米，銷售超過1000種打造臨期生鮮商品，在保證品質(zhì)的同時(shí)，減少浪費(fèi)，讓利消費(fèi)者。

貴陽首家生鮮奧萊店由原先盒馬鮮生店改造而來，保留了門店原有的購物環(huán)境和海鮮水產(chǎn)商品，同時(shí)還增加了奧萊大食堂，能為周邊居民提供一日三餐的生鮮食材。

記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)生鮮商品非常豐富，包含了蔬菜，水果，肉禽，水產(chǎn)等。這些商品根據(jù)臨期時(shí)間，有3到8折不等的優(yōu)惠，價(jià)格親民，吸引了周邊大量消費(fèi)者光顧。

家住附近李英一大早就來湊熱鬧，她表示，這里豬肉價(jià)格還不到外面的一半，相當(dāng)劃算。

“生鮮奧萊作為盒馬的補(bǔ)充業(yè)態(tài)，能有效解決生鮮商品損耗。企業(yè)減少浪費(fèi)，消費(fèi)者獲得實(shí)惠，一舉兩得。”盒馬貴陽區(qū)域總經(jīng)理韓勇表示，盒馬日日鮮商品普遍有3到7天的保質(zhì)期，這些當(dāng)天沒有售罄的日日鮮商品，次日會(huì)以“惠民折扣價(jià)”在奧萊店重新上架，以減少浪費(fèi)。

業(yè)內(nèi)人士指出，生鮮是一個(gè)高損耗的行業(yè)，在全社會(huì)提倡厲行節(jié)約不浪費(fèi)的前提下，不少企業(yè)都在多舉措降損提效。盒馬首創(chuàng)生鮮奧萊業(yè)態(tài)，通過硬折扣打折促清，在保證食品安全的前提下，讓消費(fèi)分層，讓不同消費(fèi)人群享受實(shí)惠和便利。

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?方亞麗

編輯 李蘭松

編審 孫曉蓉