提醒:中老年人“夏天補(bǔ)維C，醫(yī)院不排隊(duì)”，要多吃這3道高維C食材。親愛(ài)的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了給大家分享美食的時(shí)候呢，你們準(zhǔn)備好了嗎？

這中老年人，一定要注意，夏天一定要多多補(bǔ)充維生素c，可別小瞧了維生素c，他可是構(gòu)成咱們身體抵抗力的根本，尤其是在夏天，咱們?nèi)菀兹彼惺?，多多補(bǔ)充點(diǎn)維生素c，也能夠幫助咱們，緩解缺水和中暑，

所以啊，我才會(huì)提醒咱們中老年人，夏天補(bǔ)維C，醫(yī)院不排隊(duì)，接下來(lái)我就分享給您要多吃這3道高維生素c的食材，跟著我往下看吧。

(資料圖)

1、杭椒。

杭椒是富含維生素c，非常高的一道蔬菜，尤其是夏天里的杭椒，是一年中的頭一茬，格外的新鮮好吃，接下來(lái)把美味的杭椒炒雞蛋做法分享給你。

新鮮的杭椒，切掉老根之后，清洗干凈切成碎片，然后放在鍋中，簡(jiǎn)單的干炒上一分鐘，炒去辣椒的潮氣來(lái)，

然后再放在盆里，打上六個(gè)雞蛋，放點(diǎn)鹽拌勻，接著把鍋燒熱來(lái)點(diǎn)油，把杭椒雞蛋下鍋，炒熟之后盛出來(lái)，就可以吃了，富含維生素c，多吃醫(yī)院不排隊(duì)，快點(diǎn)做起來(lái)吧。

2、橙子。

橙子也是特別富含維生素c豐富的一道食材，橙子一般咱們都會(huì)選擇生吃，或者擺盤做個(gè)點(diǎn)綴，接下來(lái)把美味的橙子蒸蛋做法，分享給你。

新鮮的橙子，清洗干凈之后，在上面切上一個(gè)口，把橙子肉給掏出來(lái)，用手攥出汁水，放在盆中，然后打上適量的雞蛋，放點(diǎn)白糖，根據(jù)實(shí)際橙子的含水量，在可以再少放點(diǎn)清水，

然后快速 的 抽打均勻，接著撇去浮沫，重新的倒回橙子里，把剛才切下來(lái)的橙子蓋蓋，用牙簽封好口，水開(kāi)上鍋蒸上15分鐘，蒸好后就可以取出來(lái)吃了，橙子的香味濃郁，美味香甜，快點(diǎn)做起來(lái)吧。

3、包菜，

包菜也是一道富含維生素c，特別豐富的蔬菜，尤其是手撕包菜，格外的清脆好吃美味，接下來(lái)把做法分享給你。

包菜對(duì)面切開(kāi)，切掉老根，然后用手撕散，注意一定要把包菜的梗給撕開(kāi)，這樣吃起來(lái)才不塞牙，然后切上點(diǎn)五花肉，準(zhǔn)備點(diǎn)蔥姜蒜干辣椒，接下來(lái)開(kāi)始上火制作，

把鍋燒熱，來(lái)點(diǎn)油先把包菜下鍋煸炒上一分鐘，倒出來(lái)這樣包菜，更容易熟更入味，接著，鍋留底油，五花肉下鍋炒香之后，把蔥姜蒜干辣椒下鍋炒香，

然后放上一勺蠔油，一勺生抽，少許的老抽，翻炒均勻之后，放上包菜，放點(diǎn)鹽雞精味精調(diào)味，翻炒均勻放上點(diǎn)辣椒油，再次翻到上面，就可以出鍋裝盤，吃了，非常的美味好吃，富含維生素c，快點(diǎn)做起來(lái)吧。

總結(jié):

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道我為啥提醒中老年人，要多補(bǔ)充維生素c，這樣才不會(huì)去醫(yī)院排隊(duì)了吧，維生素c真的是一道很好的微量元素，記得常常補(bǔ)充我是大廚江一舟，咱們下期見(jiàn)。