極目新聞?dòng)浾?楊錦英

凌晨兩點(diǎn)醒來，摸黑開車到屠宰場;三點(diǎn)到豬肉攤，開檔做直播;六點(diǎn)結(jié)束直播，開始售賣豬肉;中午時(shí)分收攤，將臺(tái)面清理干凈后，終于能回家吃上熱飯，再睡個(gè)飽覺……

(資料圖片僅供參考)

這是惠州青年黃佩奇的一天。他從18歲開始，回家給母親的豬肉攤幫忙，至今已有5個(gè)年頭。近日，他因英氣的長相和時(shí)髦的打扮走紅，有人稱他為“豬肉王子”，但也有人提出質(zhì)疑。面對(duì)外界種種聲音，黃佩奇認(rèn)為，賣豬肉的工作并不丟人，也希望自己能鼓舞到更多想回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人。

從柳刃到殺豬刀

1月16日，廣東省惠州市博羅縣一農(nóng)貿(mào)市場的豬肉攤上，黃佩奇正快速將排骨切塊，準(zhǔn)備賣給一位阿姨。這個(gè)00后小伙雖然看起來稚嫩，但他已有5年擺攤賣肉的經(jīng)歷，接待顧客十分熟練。

黃佩奇在自家攤位上工作(受訪者供圖)

黃佩奇是土生土長的惠州人，十五六歲便已出社會(huì)打拼。起初，他在日料店做廚師。2018年1月，他回家接手了母親的豬肉攤，“賣豬肉是體力活，我媽媽當(dāng)時(shí)已經(jīng)賣了10多年，身體耗損得厲害，她和我商量之后，我便回家開始幫忙。”

得知黃佩奇要轉(zhuǎn)行，親友們都表示，年輕人要多嘗試，都很支持他的決定。李勝是黃佩奇十多年的好友，他稱對(duì)方很孝順，也很顧家，回鄉(xiāng)幫家里做事并不奇怪。

日料店的工作讓黃佩奇的刀工變得非常熟練，轉(zhuǎn)行對(duì)他來說只是換了處理的食材——以前是深海魚，現(xiàn)在是鮮豬肉;至于心態(tài)上，變化不大。

但也有難以適應(yīng)之處。殺豬刀比切壽司用的柳刃重了不少，工作時(shí)間一長，便容易體力不支。有幾次黃佩奇累到手都抬不起來，只能換母親接手繼續(xù)工作。

但黃佩奇沒有因此叫過苦，他說“年輕人不說累，慢慢就習(xí)慣了”。慢慢地，黃佩奇獨(dú)自看顧攤位的時(shí)間越來越長，即使累也咬牙堅(jiān)持，每天揮刀一千下，五年下來，他持刀的右手臂比左手臂粗了一圈。

憑顏值走紅

對(duì)黃佩奇來說，一天的生活是“豬肉攤到家”的兩點(diǎn)一線。凌晨一點(diǎn)多，他便在鬧鈴不停地?zé)_中醒來——他至今難以適應(yīng)顛倒的作息，每次都要定10來個(gè)鬧鐘，才能準(zhǔn)時(shí)起床。

黃佩奇凌晨兩點(diǎn)開車前往屠宰場(受訪者供圖)

凌晨兩點(diǎn)，黃佩奇開車前往屠宰場，將剛殺好的生豬肉拉到市場。站在熟悉的豬肉臺(tái)前，他利落地系上圍裙，然后開始分割豬肉。

做好一切準(zhǔn)備工作，需要一小時(shí)左右，接下來便到了黃佩奇的直播時(shí)間。2022年夏天，他開設(shè)社交賬號(hào)，在上面分享自己擺攤賣肉的工作日常，半年多下來，積累了10萬粉絲。

黃佩奇正在切肉(受訪者社交賬號(hào))

2022年12月底，黃佩奇發(fā)布的一條工作日常引發(fā)關(guān)注。視頻中，他用發(fā)膠固定出三七分發(fā)型，露出飽滿的額頭和英氣的長相，干凈時(shí)尚的打扮亦為他的氣質(zhì)加分。有網(wǎng)友稱贊他是“最帥的豬肉哥”，也有人叫他“豬肉王子”。

走紅之后，黃佩奇雖總在深夜開播，直播間里卻熱火朝天，多時(shí)有100萬人在線觀看。他一邊切肉，一邊向觀眾介紹豬身各個(gè)部位哪里好吃、適合哪種烹飪方法。

線上直播的同時(shí)，他也在線下售賣豬肉。凌晨時(shí)分，來買肉的多是早餐店主，以及黃佩奇的粉絲。他的顧客多為女性，有人遠(yuǎn)道而來，在攤位前排隊(duì)等候，不僅為了買肉，更為了一睹“豬肉王子”的芳容。

天亮之后，來買肉的更多是普通市民，但明顯地，直播為黃佩奇帶來了更多客流量，現(xiàn)在一天可接待顧客一百余人。

賣豬肉不丟人

關(guān)于自己走紅，黃佩奇沒有太多自滿。在收獲贊譽(yù)的同時(shí)，他也遭受了不少的質(zhì)疑和謾罵。他認(rèn)為，賣豬肉的工作并不丟人，三百六十行，每行總要有人做;自己的顏值和工作也并不掛鉤，該干嘛還是干嘛。

“如果我真長得那么帥，大家也就不會(huì)只是在豬肉攤看到我了。”說完，黃佩奇又開了個(gè)玩笑，“外界的聲音影響不了我。”

他照舊進(jìn)行著每日枯燥的工作：拉豬，開檔，直播，到中午時(shí)分收檔，回家炒兩個(gè)小菜吃，補(bǔ)覺，晚餐時(shí)間兼職跑跑外賣，簡單睡一覺，新一天繼續(xù)拉豬，開檔……

“除了大年初一，我們幾乎每天都是這樣工作，這個(gè)行業(yè)就是這樣。”黃佩奇說，對(duì)他而言，這份工作的意義就是賺錢，賺夠了錢退休，然后去做自己喜歡的事。

回家?guī)兔Φ臅r(shí)候，黃佩奇曾向母親承諾，要干到母親干不動(dòng)的那天。未來，他想將自家的豬肉攤做大，爭取將小肉檔發(fā)展為大事業(yè)。他也希望，自己能鼓舞到更多想回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人。

對(duì)于此事，引起了網(wǎng)友的熱議，大家紛紛表示：這才是真實(shí)的人生百態(tài);這才是年輕人該有的樣子;勞動(dòng)最光榮，不管是什么樣的歲數(shù)，只要光明正大地賺錢，靠自己的勞動(dòng)吃飯，踏踏實(shí)實(shí)做事就不丟人!什么都不干才丟人!

(文中均為化名)

00后小伙高顏值賣豬肉走紅

為他的踏實(shí)和清醒點(diǎn)贊

極目新聞評(píng)論員 屈旌

一夜走紅的“豬肉王子”，跟之前的“殺魚西施”小玥一樣，因?yàn)橥庑螚l件不錯(cuò)，又與自身職業(yè)形成強(qiáng)烈反差，所以更容易引發(fā)網(wǎng)友的關(guān)注和議論。

一方面，愛美之心，人皆有之，雖然不提倡單純的以貌取人，但是說心里話，保障基本公平的前提下，長得比較好看的人，大家都會(huì)忍不住多看兩眼。而且普通人不是明星，沒那么難以接近，也就更容易短時(shí)間聚集關(guān)注。

另一方面，殺豬殺魚都屬于一般意義上的“粗活”，以往說起這種職業(yè)，腦海里都會(huì)出現(xiàn)不修邊幅、粗獷油膩的形象，眼見帥哥靚女做得像模像樣，有功夫有技術(shù)，的確很有反差，反差令人好奇，好奇自然就帶來了流量。

顏值經(jīng)濟(jì)盛行的時(shí)代，普通人因?yàn)殚L得好看而在網(wǎng)絡(luò)收獲關(guān)注，已經(jīng)是司空見慣的事情。這些年來，因?yàn)楦哳佒狄粫r(shí)走紅的有交警、理發(fā)師、保安、公交司機(jī)、老師等等，總不過就是在網(wǎng)上熱鬧一陣，最終又歸于平凡的生活。

本來，顏值與職業(yè)并無絕對(duì)關(guān)聯(lián)，各行各業(yè)都有美男美女，好看的皮囊各有各的好看，有趣的靈魂更能三百六十行，行行出狀元。

畢竟，不是每個(gè)人都能夠并且想要長期“靠臉吃飯”，更多人還是希望踏實(shí)奮斗，平靜過日子。哪怕是公認(rèn)“顏值即正義”的娛樂圈，也不是光是有張臉就行，業(yè)務(wù)能力太差，不可能有長足的發(fā)展。

但很多時(shí)候，流量如水。水能載舟，亦能覆舟，而且個(gè)人一旦被卷入其中，很難控制那股水流的力度和走向，一不小心，原本的生活可能就天翻地覆。

此前，“殺魚西施”小玥就因?yàn)槎唐趦?nèi)收獲大量關(guān)注，而被一些謠言和惡語所困擾。直播給她帶來了不菲的收入，卻也讓她短期內(nèi)很難擺脫被窺探、猜測和過度圍觀的生活。

而一個(gè)更典型的例子，是同為“豬肉佬”出身的香港網(wǎng)紅劉宋威，35歲的他在2022年5月突然爆紅，粉絲們不怕路途遙遠(yuǎn)，從各個(gè)地方跑來找他合影，包下巴士廣告為他應(yīng)援，于是很快就有獵頭公司將他簽下，捧他出道做藝人。但由于自身并不具備做藝人的實(shí)力，顏值看習(xí)慣了也被評(píng)價(jià)為“平平無奇”，相繼有一些“黑歷史”被扒出，他的人氣泡沫很快消散，連原本切豬肉的工作也無法繼續(xù)。可見，沒有開船的本事，在流量海洋里弄潮搏浪，風(fēng)險(xiǎn)還是很大的。

不過目前看來，“佩奇哥”還是在流量涌來之際保持了足夠的務(wù)實(shí)和清醒。首先他沒有放棄從母親那里接手的豬肉攤工作，每天還是勤勤懇懇，凌晨1點(diǎn)多就醒來，將豬肉拉到市場，然后切豬肉，做直播，分享日常，賣豬肉，一直忙活到中午再回家休息。正業(yè)和副業(yè)一塊做了，很辛苦也很充實(shí)。再者，他也沒有在網(wǎng)友對(duì)于他顏值的夸獎(jiǎng)中飄飄然，一句“如果我真長得那么帥，大家也就不會(huì)只是在豬肉攤看到我了”，言簡意賅，非常實(shí)在。

顏值是爹媽給的，但人生是需要自己去創(chuàng)造的，年輕人能干一行愛一行，找到奮斗的目標(biāo)，然后利用自身優(yōu)勢，去開闊眼界與發(fā)展空間，是值得贊許和鼓勵(lì)的生活狀態(tài)!為“佩奇哥”踏實(shí)和清醒點(diǎn)贊，也希望他可以始終保持清醒，不務(wù)空名，在流量的浪頭開穩(wěn)自己的這條船!

來源：極目新聞(記者：楊錦英 評(píng)論員：屈旌)